En este artículo te presentamos los cultivos más destacados de Baja California Sur y Norte.
Baja California Sur
Baja California Sur tiene un clima árido y semiárido, lo que dificulta la agricultura, pero aún así los sudcalifornianos nos las hemos arreglado para producir. Entre los cultivos más destacados se encuentran:
- Hortalizas: Se cultiva una variedad de hortalizas, como tomates, pepinos, pimientos, calabacines y lechugas, especialmente en áreas con sistemas de riego.
- Frutas: Algunas regiones pueden producir frutas como melones, sandías y mangos, nuevamente, con la ayuda de sistemas de riego.
- Forrajes: Dada la limitada disponibilidad de pasto natural, la producción de forrajes para el ganado puede ser significativa.
Baja California Norte
Baja California Norte cuenta con una mayor diversidad de actividades agrícolas, gracias a una combinación de condiciones climáticas y sistemas de riego. Algunos productos agrícolas destacados son:
- Viticultura: La región es conocida por su producción de uva y la industria vitivinícola está en crecimiento, especialmente en el Valle de Guadalupe.
- Hortalizas: Se cultivan diversas hortalizas, como tomates, pepinos, pimientos, lechugas y espárragos.
- Frutas: Además de la uva, se producen otras frutas como fresas, manzanas y peras en algunas áreas.
- Olivos: La producción de aceite de oliva está en aumento, y hay plantaciones de olivos en la región.
- Cítricos: Algunas áreas cultivan cítricos como limones y naranjas.
- Cereales y Forrajes: Se producen cereales y forrajes para el ganado.
Ten presente que la agricultura en estas regiones a menudo depende de sistemas de riego y tecnologías agrícolas avanzadas debido a las condiciones climáticas semiáridas. Además, hay una creciente atención en la producción sostenible y orgánica, especialmente en el caso de los productos vitivinícolas en el Valle de Guadalupe.
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