Desafíos esta Temporada de Huracanes para los Agricultores

person riding a bicycle during rainy day

La temporada de huracanes representa un periodo de riesgos y desafíos significativos para los agricultores, especialmente aquellos que trabajan en regiones propensas a estos fenómenos climáticos.

Sin embargo, también puede traer algunos beneficios bajo ciertas circunstancias. Aquí se presentan los impactos principales de la temporada de huracanes para los agricultores:

Riesgos y Desafíos

Daños a los Cultivos:

  • Inundaciones: Las lluvias intensas pueden causar inundaciones, lo que puede dañar o destruir los cultivos. El exceso de agua puede asfixiar las raíces de las plantas, provocar enfermedades y erosionar el suelo.
  • Vientos Fuertes: Los vientos huracanados pueden derribar árboles, destruir invernaderos y otras estructuras agrícolas, y dañar gravemente los cultivos, especialmente aquellos que están en etapa de maduración.
  • Salinidad del Suelo: En áreas costeras, las inundaciones pueden llevar agua salada tierra adentro, afectando la salinidad del suelo y perjudicando su capacidad para sostener el crecimiento de los cultivos.

Pérdida de Infraestructura:

  • Edificaciones y Equipos: Los vientos fuertes y las inundaciones pueden dañar o destruir edificios agrícolas, equipos, sistemas de riego y otros activos críticos.
  • Vías de Acceso: Las carreteras y caminos pueden ser dañados, dificultando el transporte de productos y el acceso a las granjas para la entrega de suministros y asistencia técnica.

Interrupción de las Operaciones:

  • Retrasos en la Siembra y Cosecha: Las condiciones climáticas adversas pueden retrasar la siembra y la cosecha, lo que afecta el calendario de producción y puede resultar en pérdidas económicas.
  • Escasez de Mano de Obra: Las condiciones peligrosas pueden dificultar que los trabajadores agrícolas realicen sus tareas, reduciendo la eficiencia y productividad de las operaciones.

Problemas Sanitarios y de Salud:

  • Enfermedades de las Plantas: La humedad excesiva puede favorecer la proliferación de enfermedades fúngicas y bacterianas, afectando la salud de los cultivos.
  • Riesgos para la Salud Humana: Las inundaciones pueden propagar enfermedades transmitidas por el agua y crear condiciones insalubres para los trabajadores agrícolas.

Beneficios Potenciales

Recarga de Acuíferos:

  • Aumento del Agua Subterránea: Las lluvias intensas pueden recargar los acuíferos y aumentar la disponibilidad de agua subterránea, beneficiando a los agricultores a largo plazo en regiones donde el agua es escasa.

Mejora de la Humedad del Suelo:

  • Preparación para Nuevas Siembras: Después de que el agua se drene adecuadamente, los suelos pueden retener una buena cantidad de humedad, lo cual es beneficioso para la germinación y el crecimiento inicial de los cultivos.

Precauciones y Estrategias de Manejo

Planes de Emergencia:

  • Desarrolla planes de emergencia específicos para la granja, incluyendo rutas de evacuación, medidas de seguridad para los trabajadores y protocolos para proteger los cultivos y el equipo.

Seguro Agrícola:

  • Considera contratar seguros agrícolas que cubran daños por huracanes y otros desastres naturales para mitigar el impacto económico de los eventos climáticos extremos.

Infraestructura Resiliente:

  • Invierte en infraestructuras resilientes, como invernaderos reforzados y sistemas de drenaje eficientes, para proteger los cultivos y las instalaciones.

Diversificación de Cultivos:

  • Diversifica los cultivos para reducir el riesgo de pérdidas catastróficas. Algunos cultivos pueden ser más resistentes a las inundaciones y los vientos fuertes que otros.

Monitoreo y Alertas Tempranas:

  • Utiliza sistemas de monitoreo y alertas tempranas para estar informado sobre la evolución de los huracanes y tomar medidas preventivas a tiempo.

La temporada de huracanes exige a los agricultores una preparación y una respuesta rápida y efectiva para minimizar los riesgos y aprovechar cualquier beneficio potencial que las lluvias puedan ofrecer.


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Peligros y precauciones en tiempos de sequía

faceless woman working with soil in garden

En tiempos de sequía, los agricultores se enfrentan a una serie de desafíos que pueden afectar significativamente la productividad y la rentabilidad de sus cultivos.

Aquí hay algunos peligros y precauciones que los agricultores deben considerar durante períodos de sequía:

Consideraciones en tiempos de sequía

Peligros

  1. Escasez de Agua:
    • La falta de precipitación puede llevar a la escasez de agua para el riego y el consumo de las plantas, lo que resulta en estrés hídrico y una disminución en el rendimiento de los cultivos.
  2. Deterioro de la Calidad del Suelo:
    • La falta de humedad puede provocar la sequedad y la compactación del suelo, lo que afecta la estructura del suelo y la disponibilidad de nutrientes para las plantas.
  3. Aumento del Estrés en las Plantas:
    • Las plantas enfrentan un mayor estrés debido a la falta de agua, lo que puede hacerlas más susceptibles a enfermedades, plagas y otros factores de estrés ambiental.
  4. Pérdida de Cultivos y Reducción de la Producción:
    • La sequía puede provocar la pérdida parcial o total de cultivos, lo que resulta en una disminución en la producción agrícola y pérdidas económicas para los agricultores.

Precauciones

  1. Planificación y Gestión del Agua:
    • Realiza una planificación cuidadosa del riego y gestiona eficientemente el agua disponible, priorizando el uso para los cultivos más críticos y utilizando técnicas de riego eficientes, como el riego por goteo.
  2. Conservación del Agua:
    • Implementa prácticas de conservación del agua, como la cosecha de agua de lluvia, la construcción de terrazas y la implementación de sistemas de drenaje adecuados para maximizar la retención de agua en el suelo.
  3. Selección de Cultivos Tolerantes a la Sequía:
    • Opta por cultivar variedades de cultivos que sean más resistentes a la sequía y que requieran menos agua para su crecimiento y desarrollo.
  4. Manejo del Suelo:
    • Implementa prácticas de manejo del suelo que mejoren su estructura y capacidad de retención de agua, como la adición de materia orgánica, el uso de cubiertas vegetales y la labranza mínima.
  5. Monitoreo del Clima y Condiciones del Cultivo:
    • Realiza un monitoreo regular del clima y las condiciones del cultivo para identificar signos de sequía y tomar medidas preventivas o correctivas de manera oportuna.
  6. Diversificación de Cultivos:
    • Diversifica los cultivos en tu finca para reducir el riesgo de pérdidas económicas en caso de sequía y aprovechar las condiciones climáticas favorables para diferentes tipos de cultivos.
  7. Seguro Agrícola:
    • Considera la posibilidad de adquirir un seguro agrícola que proporcione cobertura en caso de pérdidas debido a sequías u otros desastres naturales.

Al tomar estas precauciones y medidas de manejo durante los tiempos de sequía, los agricultores pueden mitigar los efectos negativos y aumentar la resiliencia de sus operaciones agrícolas ante condiciones climáticas adversas.


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Beneficios de la Cera Cafer N-K 187 en la industria alimentaria

Utilizar la Cera Cafer N-K 187 en frutas y verduras tiene varios beneficios en los procesos productivos y comerciales.

El producto fue hecho para mejorar la apariencia que el brillo natural proporciona y prolongar el tiempo de vida debido a la capa protectora y conservadores de grado alimenticio del que esta elaborado.

También evita la deshidratación conservando la frescura y peso adecuados durante el almacenamiento y transportación.

La aplicación de cera en frutas y verduras es una práctica común en la industria alimentaria. Aquí algunos de los beneficios de aplicar cera en frutas y verduras:

Brillo y Apariencia Atractiva

La cera proporciona un brillo natural y mejora la apariencia visual de las frutas y verduras. Esto puede hacer que los productos sean más atractivos para los consumidores en los estantes de las tiendas.

Protección contra Pérdida de Humedad

La cera actúa como una barrera que ayuda a reducir la pérdida de humedad en frutas y verduras. Esto es especialmente beneficioso para productos que tienden a marchitarse rápidamente, como manzanas o peras.

Conservación de Frescura:

La cera puede ayudar a ralentizar la descomposición y el envejecimiento de ciertos productos, extendiendo así su vida útil y manteniéndolos frescos por más tiempo.

Protección contra Hongos y Bacterias:

La capa de cera puede proporcionar cierta protección contra hongos y bacterias, ayudando a reducir la incidencia de enfermedades postcosecha y aumentando la durabilidad de los productos.

Prevención de Daños Mecánicos:

La cera puede ayudar a prevenir daños mecánicos durante el transporte y la manipulación. Actúa como una capa protectora que reduce la susceptibilidad a golpes y magulladuras.

Facilita el Lavado:

La cera puede facilitar el lavado y la limpieza de frutas y verduras, ayudando a eliminar residuos de pesticidas, suciedad y otras impurezas.

Cumplimiento con Estándares de Calidad:

En algunos casos, aplicar cera es una práctica estándar para cumplir con los requisitos de calidad de los productos frescos en los mercados y supermercados.

Protección Postcosecha:

La aplicación de cera es una medida común en el manejo postcosecha para proteger los productos y mejorar su calidad antes de llegar al consumidor final.

Es importante tener en cuenta que la cera utilizada en la industria alimentaria debe cumplir con regulaciones y estándares de seguridad alimentaria para garantizar que sea segura para el consumo humano. Además, algunos consumidores pueden preferir productos sin cera, por lo que la información sobre la aplicación de cera en los productos suele estar disponible para que los clientes tomen decisiones informadas.


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Cultivos más destacados de Baja California Sur y Norte

En este artículo te presentamos los cultivos más destacados de Baja California Sur y Norte.

Baja California Sur

Baja California Sur tiene un clima árido y semiárido, lo que dificulta la agricultura, pero aún así los sudcalifornianos nos las hemos arreglado para producir. Entre los cultivos más destacados se encuentran:

  1. Hortalizas: Se cultiva una variedad de hortalizas, como tomates, pepinos, pimientos, calabacines y lechugas, especialmente en áreas con sistemas de riego.
  2. Frutas: Algunas regiones pueden producir frutas como melones, sandías y mangos, nuevamente, con la ayuda de sistemas de riego.
  3. Forrajes: Dada la limitada disponibilidad de pasto natural, la producción de forrajes para el ganado puede ser significativa.

Baja California Norte

Baja California Norte cuenta con una mayor diversidad de actividades agrícolas, gracias a una combinación de condiciones climáticas y sistemas de riego. Algunos productos agrícolas destacados son:

  1. Viticultura: La región es conocida por su producción de uva y la industria vitivinícola está en crecimiento, especialmente en el Valle de Guadalupe.
  2. Hortalizas: Se cultivan diversas hortalizas, como tomates, pepinos, pimientos, lechugas y espárragos.
  3. Frutas: Además de la uva, se producen otras frutas como fresas, manzanas y peras en algunas áreas.
  4. Olivos: La producción de aceite de oliva está en aumento, y hay plantaciones de olivos en la región.
  5. Cítricos: Algunas áreas cultivan cítricos como limones y naranjas.
  6. Cereales y Forrajes: Se producen cereales y forrajes para el ganado.

Ten presente que la agricultura en estas regiones a menudo depende de sistemas de riego y tecnologías agrícolas avanzadas debido a las condiciones climáticas semiáridas. Además, hay una creciente atención en la producción sostenible y orgánica, especialmente en el caso de los productos vitivinícolas en el Valle de Guadalupe.


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Los Beneficios de las Algas Kelp en la Agricultura

Algas Kelp En la búsqueda de prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, los agricultores están recurriendo cada vez más a soluciones naturales para mejorar la salud de sus cultivos.

Una de estas soluciones prometedoras es el uso de algas kelp, un tipo de alga marina que en la agricultura ofrecen una serie de beneficios para el suelo, las plantas y la sostenibilidad agrícola en general.

Nutrientes de las Algas Kelp

Las algas kelp son una fuente natural y rica en nutrientes esenciales para las plantas. Contienen una amplia gama de macro y micronutrientes, incluyendo nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, hierro y zinc.

Estos nutrientes son fácilmente absorbidos por las plantas, lo que promueve un crecimiento saludable, fortalece el sistema inmunológico de las plantas y mejora la calidad de los cultivos.

Al incorporar las algas kelp al suelo o utilizar extractos de algas kelp en forma de fertilizantes, los agricultores pueden enriquecer el suelo y proporcionar a sus cultivos una nutrición equilibrada y biodisponible.

Crecimiento y resistencia

Contienen una variedad de compuestos bioactivos, como las fitohormonas y los compuestos de crecimiento vegetal.

Estos compuestos estimulan el crecimiento y la división celular, promoviendo el desarrollo de raíces más fuertes, brotes vigorosos y un mayor rendimiento de los cultivos.

Además, las algas kelp mejoran la resistencia de las plantas al estrés biótico y abiótico, como la sequía, la salinidad y las enfermedades.

Estos efectos beneficiosos ayudan a las plantas a superar condiciones adversas y aumentan su capacidad de recuperación.

Estructura del suelo

Las algas kelp también mejoran la estructura del suelo y promueven su salud general.

Al ser ricas en compuestos orgánicos, las algas kelp ayudan a aumentar la materia orgánica en el suelo, mejorando su capacidad de retención de agua y nutrientes.

Esto conduce a una mayor retención de humedad en el suelo, reduciendo la necesidad de riego y aumentando la eficiencia del uso de agua.

Además, las algas kelp fomentan la actividad microbiana benéfica en el suelo, lo que contribuye a la descomposición de la materia orgánica y a la liberación de nutrientes disponibles para las plantas.

Sostenibilidad ambiental

En la agricultura promueve la sostenibilidad al proporcionar una alternativa natural y respetuosa con el medio ambiente a los fertilizantes químicos sintéticos.

Al incorporar nutrientes naturales y promover la salud del suelo, se reducen los riesgos de contaminación del agua y la acumulación de químicos en el suelo.

Además, las algas kelp son una fuente renovable y abundante, lo que las convierte en una opción sostenible a largo plazo para los agricultores.

Conclusiones

El kelp ofrecen una serie de beneficios valiosos en la agricultura, desde el suministro de nutrientes esenciales y el estímulo del crecimiento hasta la mejora de la estructura del suelo y la promoción de la sostenibilidad.

Al incorporar las algas kelp en los sistemas de cultivo, los agricultores pueden aprovechar el poder del mar para obtener cultivos más saludables, productivos y resistentes.

Como resultado, se fomenta una agricultura más sostenible y se contribuye a la preservación del medio ambiente.


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La importancia del Trigo en México y sus implicaciones

El cultivo de trigo en México es de gran importancia y tiene diversas implicaciones en el ámbito económico, social y alimentario. Como a continuación te estaremos compartiendo:

Trigo en México: Importancia e implicaciones

Seguridad alimentaria: El trigo es un cultivo básico en la alimentación humana y forma parte fundamental de la dieta en muchos países.

Su cultivo contribuye a garantizar el suministro interno de este cereal, reduciendo la dependencia de las importaciones y fortaleciendo la seguridad alimentaria del país.

Generación de empleo y desarrollo rural: La producción de trigo genera empleo en las zonas rurales, en labores de siembra, cosecha, transporte y procesamiento.

Esto contribuye al desarrollo económico y social de las comunidades agrícolas, brindando oportunidades de empleo e ingresos a los agricultores y sus familias.

Reducción de la dependencia de las importaciones: Históricamente, México ha dependido de las importaciones de trigo para cubrir la demanda interna.

El fomento del cultivo en el país busca disminuir esta dependencia, lo cual tiene implicaciones económicas al reducir los gastos en importaciones y mejorar la balanza comercial.

Diversificación de cultivos: El cultivo de trigo ayuda a diversificar la producción agrícola en México, permitiendo la rotación de cultivos y mejorando la sostenibilidad de los sistemas agrícolas.

Esto puede contribuir a prevenir problemas asociados con la monocultura y a promover la conservación de los recursos naturales.

Impulso a la industria molinera y panificadora: La producción nacional de trigo tiene implicaciones en la cadena de valor agroindustrial, ya que impulsa a la industria molinera y panificadora del país.

El cultivo local de trigo proporciona materia prima para la elaboración de harina y productos derivados, generando oportunidades comerciales y promoviendo el consumo de productos nacionales.

Desafíos del trigo en México

Es importante destacar que el cultivo de trigo en México también enfrenta desafíos, como la variabilidad climática, los cambios en los precios internacionales y la competencia de otros países productores.

No obstante, su desarrollo estratégico contribuye a fortalecer la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y la economía nacional.


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Beneficios de Usar Drones en la Agricultura

El uso de los drones en la agricultura viene asentándose desde hace años, en un principio con el objetivo de trazar mapas del suelo o el monitoreo de los cultivos. Pero tomando mayor relevancia cuando este empezó a abarcar la aplicación de fertilizantes y agroquímicos de manera eficiente.

No solo el agricultor se beneficia de su uso y el potencial que tiene, sumado a la evidente reducción de los costos.

Drones en la Agricultura. ¿Qué cultivos se benefician?

Realmente en la mayoría de los cultivos se puede aplicar el uso de los drones, ya sea para fumigar, fertilizar o aplicar agro orgánicos o químicos.

En el caso de México su utilización se ha expandido en los últimos años, aquí te mostramos un excelente video que muestra la fumigación por un trabajador y por medio de un dron:

Fuente: croplifela.org


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En invierno también se siembra en México

En invierno hay bastante actividad de siembra en México, aún que se pueda creer que no por las condiciones adversas, tales como la baja de luz solar, bajas temperaturas y sequías.

El periodo de siembras tiene ciclos muy puntuales, tales como el de otoño-invierno y en México suele iniciar en octubre y termina en marzo del año siguiente.

Por mencionar un cultivo de los más importantes que inician en este ciclo, hablamos del Maíz que se siembra en noviembre.

Siembra en México en el ciclo otoño-invierno

Las legumbres y granos comienzan su siembras durante este ciclo, aquí te compartimos una lista de algunos de los más importantes:

  • Maíz
  • Frijol
  • Garbanzo
  • Cebada
  • Cebolla
  • Fresa
  • Tomate
  • Lechuga
  • Chile verde
  • Trigo
  • Zanahoria
  • Soya
  • Pepino
  • Melón
  • Avena
  • Ajo
  • Arroz

Se estimó que hubo 8 millones 536 mil toneladas de maíz y 3 millones 134 mil toneladas de trigo, en el ciclo otoño invierno 2020-2021.

Fuente: gob.mx


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Plantas medicinales más usadas en México

La variedad de plantas medicinales documentadas en México es de más de 4,500 especies y su conocimiento proviene desde tiempos prehispánicos.

La gran mayoría de mexicanos ha consumido alguna vez en su vida una de estas plantas, el 90% según la Secretaría de Salud. A continuación te enlistamos las más utilizadas:

  • Bugambilia
  • Momo, acuyo o yerba santa
  • Muitle o hierba de la Virgen
  • Tomillo
  • Cebolla
  • Vaporub
  • Guayaba
  • Valeriana

Bugambilia

Es utilizado principalmente como antitusígeno, antipirético y expectorante, es decir, que combate la tos seca, reduce la fiebre y ayuda a eliminar la mucosidad de las vías respiratorias altas.

Mejora el sistema respiratorio pues propicia el correcto funcionamiento de los pulmones y la oxigenación del cuerpo. Su uso medicinal tradicional es muy extendido en los estados del centro y sur del territorio mexicano, en casos de infecciones respiratorias como tos, asma, bronquitis y gripa.

Momo, acuyo o yerba santa

Piper auritum es una planta aromática de uso comestible, que también ayuda a disminuir la fiebre, es relajante, ayuda al buen funcionamiento intestinal y reducir el dolor estomacal.

Muitle o hierba de la Virgen

Este arbusto es un potente regenerador de la sangre. Preparado en infusión libera un color rojizo al que se atribuyen sus magníficas cualidades.

Se le adiciona fruta para elaborar un tónico que elimina la anemia. Se usa para combatir la diabetes y las diarreas de diferentes orígenes, y es desintoxicante, digestivo, antipirético y antibiótico. 

Tomillo

Yerba aromática de uso alimenticio, es también excelente antibiótico, antibacteriana, antivírica, antiinflamatoria, expectorante, digestiva, mucolítica, hipotensiva, antioxidante, carminativa, analgésica, antiséptica, antifúngica, demulcente (protector de las mucosas digestivas), antitusiva y diurética.

Vaporub

En la medicina popular se emplea contra vómito, náusea, infecciones del oído, dolor de muelas o garganta, quemaduras, dermatitis y como antiséptico.

Descongestionante de las vías respiratorias, combate la tos seca y disminuye síntomas de resfriado

Guayaba

Son antisépticas ya que se utilizan para combatir la diarrea, el acné y las espinillas; impide los daños ocasionados en la piel por los radicales libres y la protege del fotoenvejecimiento; por sus propiedades diuréticas y su alto contenido de potasio, la hoja de guayaba es ideal para evitar la retención de líquidos que provoca inflamación.

Sus hojas masticadas ayudan a eliminar dolor de muelas y úlceras bucales.

Valeriana

Es una planta cuya raíz contiene aceites esenciales con efectos sedantes y relajantes. Reduce el tiempo que tardas en dormite y ayudarte a dormir mejor.

Fuente: gob.mx


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Herramientas digitales agrícolas que podrían interesarte

Las herramientas digitales agrícolas pueden convertirse en un mecanismo que puede cambiar las reglas del juego, bien administradas y analizadas tienen el potencial de mejorar los procesos a los que destines su uso.

Herramientas digitales agrícolas

Actualmente la mayoría de los celulares en uso, son teléfonos inteligentes.

Existen Apps de todo tipo, incluso es muy probable que estés leyendo este artículo utilizando una App de navegador web en tu celular. Las redes sociales como Facebook, Instagram o TikTok son utilizados mediante apps, al igual que los medios de mensajería como WhatsApp, Messenger, Telegram…

Al igual que todas esas Apps, existen las que están enfocadas al gremio agrícola y a continuación te queremos mencionar algunas que puedes aprovechar ahora mismo.

Apps que podrían ser de utilidad

Atfarm

Es una solución digital desarrollada por Yara con décadas de experiencia en fertilizantes. Le permite a todos los productores monitorear el nivel de biomasa, fertilizar variablemente usando información satelital y optimizar la cantidad de nitrógeno aplicada.

Descárgala en Google Play o Apple Store

Agro Mide Mapas

Permite hacer mediciones de distintas parcelas a través de la tecnología GPS de nuestros móviles y tener al instante un plano del terreno.

Descárgala en Google Play o Apple Store

Farm Manager 

Permite registrar los procedimientos de maquinaría y acceder a la información de manera intuitiva para posteriormente crear un historial sobre el uso de fertilizantes, (incluyendo tipo y fecha de aplicación) así como realizar un seguimiento del uso y el mantenimiento de la maquinaría.

Descárgala en Google Play

iSOYLscout

Es una aplicación de exploración para campos que simplemente registrar áreas o puntos de interés ya sea a mano, mientras viajas a pie o en un vehículo usando el GPS incorporado, la aplicación se puede utilizar para registrar el rendimiento de los cultivos, plagas o malezas, así como cualquier otra característica que desees localizar en el cultivo.

Cada función registrada proporciona una medición instantánea del área, los puntos de interés se registran con una etiqueta de texto tal como “maleza amplia”, notas y/o fotos detalladas, los archivos iSOYLscout se suben a mySOYL, OneDrive o Dropbox, permitiendo que tus datos escaneados sean transferidos de forma inalámbrica y eficiente entre el campo y la oficina.

Descárgala en Apple Store

KALI-TOOLBOX

Esta app te permitirá tomar una foto a tu cultivo, y a través de la misma, identificar si tiene deficiencias en su nutrición o está sana, al mismo tiempo de brindarte recomendaciones apropiadas para lograr una nutrición óptima.

Descárgala en Google Play

PlantSnap

Identifica al instante plantas de todo tipo en cualquier parte del mundo, Podrás reconocer rápidamente flores, árboles, suculentas, hongos y mucho más con PlantSnap, de Earth.com, la aplicación móvil que te ayudará a identificar flores, plantas y árboles en un abrir y cerrar de ojos. La enorme base de datos de PlantSnap cubre todas las partes del mundo para que puedas identificar plantas al instante.

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Fuente: infoagro.com

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