La importancia de la Inocuidad Alimentaria

La exposición a agentes patógenos tanto químicos como biológicos es un problema que la Inocuidad Alimentaria busca eliminar a la hora de consumir productos alimenticios.

Es la garantía de que el consumidor no sufrirá algún daño por consumir dicho producto alimenticio. La inocuidad forma parte de unos de los cuatro productos básicos de características como la nutrición, organolépticos y comerciales.

Relevancia actual de la Inocuidad Alimentaria

El riesgo radica en la sobre exposición de agentes patógenos a los cuales nadie es inmune y en ningún país del mundo están exentos. Con el tiempo se entendió que gran parte de la responsabilidad recae en la industria.

Sistemas de gestión de inocuidad alimentaria han tomado gran relevancia en la actualidad con la llegada de la globalización del mundo, cada país toma sus precauciones y regula el mercado de alimentos por medio de la implementación y búsqueda de certificaciones.

¿Cómo se regula la inocuidad alimentaria?

Las autoridades y entes reguladores tienen la misión de proteger y promover la salud de la población, dichas instituciones ejercen una gran presión sobre toda la cadena alimentaria por la que el producto pasa antes de llegar a la manos del consumidor final.

Desde la granja hasta el tenedor, los requisitos que se buscan que dichos participantes cumplan son los siguientes:

  • Buenas prácticas de manufactura
  • Sistema de análisis de peligros
  • Puntos críticos de control APPCC

Fuente: isotools.org


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Te presentamos Aduris Gel Antibacterial de uso industrial y doméstico

El gel antibacterial Aduris es un gel hidroalcólico indicado para reducir la carga bacteriana de las manos. Elimina microorganismos en la piel y es de rápida acción. Contiene humectante que evita la resequedad en las manos.

No tiene color ni olor. Es para uso industrial y doméstico.

Cómo utilizar el gel antibacterial

Úselo únicamente en piel sana. Aplique 1 a 2 ml de ADURIS en la palma de las manos y frote por 30 minutos, cuidando de cubrir toda la mano y dedos, deje que seque. Si observa alguna reacción desfavorable, suspenda el uso.

Aquí te mencionamos algunos aspectos importantes de este producto:

Aspecto físico: Gel homogéneo, transparente, de olor característico.

Composición: Alcohol etílico al 90% y humectante.

Vida útil: tres años a partir de su fabricación.

Estabilidad: Para asegurar la estabilidad en el producto no adicione agua ni otros productos. No vuelva a envasar el producto.

Biodegrabilidad: Al ser un producto usado para la sanitización de la piel, es fácilmente evaporable, no se generan residuos. Una vez agotado el contenido enjuague bien el envase vacío y envíelo a reciclaje.

Presentaciones para uso industrial

Este producto puede ser de uso doméstico y también para uso industrial, para este ultimo tenemos disponibles los siguientes recipientes que puedes solicitar haciendo clic en el botón “Enviar mensaje” de la parte inferior de este artículo.

  • Galón con tapa normal.
  • Galón con tapa dispensadora.
  • 1/2 galón con tapa norma.
  • 1/2 galón con tapa dispensadora.
  • Garrafa de 5 litros.

¿Te interesa realizar un pedido de Gel Antibacterial Aduris?

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También puedes revisar este y otros productos de limpieza e higiene aquí.

La importancia de lavarse las manos en pandemia y siempre

Alguna vez te has preguntado, ¿por qué lavarse las manos es tan recomendados para prevenir los contagios por coronavirus?

En esta larga pandemia que continuamos padeciendo nos han bombardeado con la recomendación de lavarnos las manos una y otra vez o llevar gel antibacterial a todos lados.

En el siguiente video nos explican porque el jabón y el agua son un poderoso aliado en tiempos de pandemia y siempre.

El jabón tiene la capacidad de disolver la membrana que envuelve a los virus.

– Cómo y Por qué de eldiario.es

¿Lavarse las manos o usar gel antibacterial?

El gel antibacterial es efectivo siempre y cuando este tenga un porcentaje de alcohol isopropilo por arriba del 70% pero además pierde efectividad si tus manos contienen suciedad como tierra u otros residuos e incluso si estas están muy grasosas.

Por otro lado, lavarse las manos con agua y jabón es más efectivo que el gel antibacterial.

¿Cómo lavarse las manos?

Sabemos que esto lo aprendimos de niños pero vale la pena volver a repasar si realmente nos estamos tomando en serio el lavado de manos de la forma correcta.

Para tener éxito en la desinfección total de la manos debemos lavar y frotar con abundante agua y jabón nuestras manos al menos por 20-30 segundos.

Asegúrate de llegar a los rincones más difíciles como las uñas y entre los dedos.

Fuentes: 20minutos.eseldiario.es


En Inocuidad BioLaf pordrás encontrar jabones líquidos para manos en presentación y precio de fabrica. Ahorra en productos de higiene ya sea para tu negocio o para uso personal.

Jabón liquido para manos antibacterial

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Importancia del calcio en las plantas

El calcio en las plantas es fundamental para mantener sana la estructura general de la planta. El calcio forma parte de la pared celular, membrana celular, participa en la división y elongación celular.

Es por esto que los síntomas de deficiencia de calcio se pueden observar en órganos de crecimiento (meristemos apicales y frutos en crecimiento).

Deficiencias de calcio en las plantas

Entre las alteraciones fisiológicas que se pueden observar en diferentes plantas por la deficiencia de calcio se encuentran las siguientes:

  • Podredumbre apical. Ocurre en tomates y en plantas de la familia de las solanáceas, consiste en la pudrición de la parte apical del fruto.
  • Corazón negro. Ocurre en apio, las hojas más jóvenes se necrosan, alcanzando los peciolos de la hoja.
  • Puntos hundidos. Ocurre en la zanahoria, se manifiesta como cavidades que aparecen en la superficie de la raíz, estas cavidades son parasitadas por hongos o bacterias.
  • Enrollamiento de las hojas apicales. Ocurre en trigo, se aprecia un enrollamiento de las hojas apicales.
  • Mancha amarga. Ocurre en manzanas, y se manifiesta como manchas negras en la piel de las manzanas
  • Puntas quemadas. Ocurre en lechugas, se presenta como un necrozamiento de las puntas de las hojas, que se tornan en un color café

Prevención o corrección por deficiencia de calcio

Existen diversos factores que le ocasionan una deficiencia a la planta, tales como las altas temperaturas, alta humedad y radiación oscilante.

En nuestro catálogo de Agro Orgánicos tenemos un producto disponible que es fácil de manejar, dosificar y aplicar, se llama Nikté-Ca y este ayuda a disponer de calcio a la planta de forma directa y altamente asimilable.

Corrige la carencia de Calcio en las plantas que no tienen otras formas disponibles de este mineral, lo que ayuda a corregir deficiencias reflejadas en pudrición apical y/o deformación de frutos.


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Fuentes: tecniprocesos.comtradecorp.mx

Tres Consejos Básicos para Mejorar las Cosechas

Sabemos que los productores buscan constantemente mejorar las cosechas, el aprovechamiento al máximo de la producción de un cultivo en un cierto espacio es algo fundamental pero esto es muy difícil de conseguir, solo los más disciplinados, mejor preparados y entusiastas logran realizar temporada tras temporada.

Te vamos a compartir tres consejos básicos pero fundamentales que te recomendamos enmarcar en alguna pared donde puedas estarlo viendo para recordarte día a día lo que debes hacer.

Conoce a profundidad tus cultivos

Para aprovechar y dotar a tus cultivos de las mejores condiciones posibles debes tomarte con mucha seriedad y dedicación el conocer en profundidad la planta que cultivas.

Conocer la especie en concreto, sus necesidades, condiciones generales y únicas, entre otras características, no solo te ayudará a prevenir problemas costosos también te hará conseguir mejores cosechas al final y prepararte aún mejor para la siguiente temporada.

Dale la bienvenida a la tecnología

Sabemos que esto implica en la mayoría de las veces una gran inversión, tanto como de tecnología costosa como de personal capacitado para operarla y/o instalarla.

Pero si esta dentro de tus posibilidades, te recomendamos darle la bienvenida y la oportunidad a la tecnología desarrollada especialmente para solucionar problemas en los cultivos pero también para prevenirlos y mejorarlos.

Tecnología de detección oportuna de plagas, ventilación e iluminación inteligente, sistemas de riego automatizados, accesos controlados de personal, temporizadores, detección y control de humedad, etc. Toda innovación para el cuidado de la salud de la planta es bienvenida.

Planifica, planifica mucho

Antes de iniciar es importante que realices un plan lo más completo posible, esto lo irás puliendo con el paso de las cosechas pero siempre planea todo, los costos, el agua, el tiempo, el personal, la cosecha, el traslado del producto, el cuidado del mismo, etc.

Planea con antelación todo lo que tenga que ver con tu ciclo productivo para evitar lo más posible los siniestros que cuestan mucho dinero.

Realiza proyecciones y tomas decisiones importantes antes de iniciar, evita lo más posible resolverlo todo sobre la marcha, aún que esto será inevitable pero si puedes reducirlo lo más posible, hazlo.

¿Qué otro consejo agregarías? Déjanos aquí abajo tu comentario. Nos gusta mucho leerlos.

¿Ya conoces nuestro producto XEXE regulador de crecimiento vegetal? aquí puedes conocerlo.

Fuentes: aimdigital.comlahuertinadetoni.es

Combatiendo el Covid-19: Desinfección de superficies con cloro

La desinfección de superficies y la limpieza en el hogar o el área de trabajo es fundamental para evitar cualquier contagio, ya sea por Covid-19 o cualquier otra infección viral o bacteriana. Hacerlo de forma diaria ayudará a crear un escudo contra los contagios por contacto de superficies infectadas.

El cloro que solemos comprar para uso en el hogar puede ser utilizado como desinfectante de superficies y uno muy efectivo. Pero para utilizarlo hay que tomar ciertas medidas que a continuación te compartimos:

Jokk Cloro para desinfección de superficies

En BioLaf podrás encontrar este producto disponible para sanitizar grandes áreas y todo tipo de superficies. En la etiqueta del producto vienen las instrucciones del modo de uso y sus debidas precauciones.

Jokk Cloro es utilizado ampliamente en el sector agrícola para desinfectar áreas de trabajo de mucho uso, pero también puede ser utilizado en restaurantes, oficinas, hogar, etc.

Puedes contactar con nosotros para realizar un pedido o una consulta:
Paseo Laguna S/N, Col. Paseos de Don Pelayo
Cd. Constitucion, B.C.S.
WhatsApp (613) 105 7439
Tel. de oficina: (613) 132 7385
Correo: contacto@biolafmx.com

Xexe Regulador de Crecimiento Vegetal

El regulador de crecimiento vegetal es por lo general aquella sustancia que actúa sobre el desarrollo de las plantas. Por lo tanto, se puede diferenciar entre “naturales” y “sintéticas.

Podemos identificar las denominadas “naturales” como el grupo de moléculas producidas por la planta de forma natural y se denominan fitohormonas u hormonas vegetales.

Funciones de los Reguladores de Crecimiento Vegetal

En el caso de las fitohormonas estas controlan un gran número de eventos, de los cuales se destacan el crecimiento de las plantas. También el crecimiento de las raíces, la caída de hojas, la floración, el fruto y incluso la germinación de las semillas.

Los reguladores de crecimiento son un gran aliado de los agricultores alrededor del mundo, pero el uso sin experiencia o asesoría de este tipo de productos puede generar problemas.

Información General

XEXE es un regulador de crecimiento vegetal que contiene fitohormonas de origen natural, por lo tanto, es un producto listo para realizar aplicaciones foliares en diversos cultivos.

Para fortalecer el crecimiento vegetal y para fomentar un buen amarre de fruto logrando un incremento sustancial en la productividad.

Producto hormonal líquido con alta concentración de auxinas, citoquininas y giberelinas.

Estas se aplican en forma foliar durante el periodo productivo (floración y fructificación) de cada tipo de cultivo.

Certificaciones disponibles:

  • OMRI Listed
  • PrimusLabs
  • Cofepris
  • Ceres Input
  • Metrocert

» Ver más Agro Orgánicos

Fuentes: canna.es

Los Más Cultivados en México Según INEGI

Según la Encuesta Nacional Agropecuaria del año 2017 estos son los productos perennes y anuales más cultivados en México en dicho año.

Todos los cultivos en la listas son más que estadísticas de la producción de los cultivos, estos contribuyen en la economía del país.

Cultivos Perennes más cultivados

“Perenne” significa que dura siempre o mucho tiempo. Los cultivos perennes son aquellos que cumplen un ciclo continuo de por lo menos dos años.

CultivoSuperficie sembrada o plantada
Fresa11,387.0
Uva28,985.0
Manzana37,412.0
Cacao79,723.3
Plátano103,160.0
Aguacate128,844.0
Limón160,836.0
Mango233,362.0
Alfalfa382,196.0
Naranja395,849.0
Caña de azúcar824,747.5
Café834,389.0

Fuente: INEGI Encuesta Nacional Agropecuaria 2017.

Cultivos Anuales

“Anuales” son los cultivos que su ciclo de vida es menor o cercano a un año.

CultivoSuperficie sembrada o plantada
Melón13,084.0
Arroz22,610.0
Sandía27,776.0
Cebolla35,801.0
Jitomate (tomate rojo)41,045.0
Calabaza75,551.0
Chile125,123.0
Soya147,675.0
Trigo grano640,580.2
Maíz grano amarillo1,502,326.0
Frijol grano1,912,609.0
Maíz forrajero y sorgo forrajero2,093,629
Sorgo grano2,175,099.0
Maíz grano blanco6,947,000.0

Fuente: INEGI Encuesta Nacional Agropecuaria 2017.


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Fortalezas del Nuevo T-MEC en el Tema Agropecuario

El Tratado de Comercio México-Estados Unidos-Canadá o T-MEC viene a fortalecer el crecimiento constante del intercambio agroalimentario entre productores y el mercado de dichos países.

Fortalezas del Nuevo T-MEC

El tema es amplio y da para varios artículos, pero en esta ocasión nos enfocaremos en las fortalezas o beneficios que viene para el sector agropecuario de nuestro país:

  • Los productos mexicanos mantendrán su acceso libre al mercado de los Estados Unidos.
  • Los subsidios a la exportación de productos agrícolas y agroindustriales que en foros internacionales se habían establecido su eliminación, se confirman. Se espera un comercio más justo entre las partes implicadas.
  • Se simplifican los procedimientos en el tema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF)
  • Gracias a la privilegiada situación geográfica de México y ante la incapacidad estadounidense de producir una gran cantidad de hortalizas y otros productos agrícolas, se espera una enorme demanda de dichos productos.
  • La agricultura, ganadería, pesca y acuicultura mexicana se verá beneficiada.

Estos son algunas fortalezas con la implementación del T-MEC, que además viene a fortalecer la competitividad del México como plataforma de producción y exportación.

En cuanto al apartado ambiental, se plantea una agricultura “más responsable” para atender los compromisos regionales de Norteamérica en la materia.

Fuente: gob.mx


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CITAN nuestro Poderoso Fertilizante y Enraizante Orgánico

Citan es un enraizante orgánico y fertilizante 100% biológico, elaborado con composta, humus de lombriz, omega 3, algas marinas y enraizantes naturales. La fórmula especial de este producto, genera un excelente enraizador, que aplicado a charolas y posteriormente al trasplante, permite obtener un establecimiento rápido de plantas sujetas a cultivo.

CITAN es un producto esterilizado que asegura la eliminación completa de patógenos por lo que da seguridad en programas de inocuidad en los campos de cultivo.

Composición de Citan Enraizante Orgánico

ComponentesPorcentaje en pesos
Nitrógeno total0.10%
Fósforo0.30%
Potasio0.39%
Calcio0.23%
Magnesio500 ppm
Azufre700 ppm
Fierro22 ppm
Zinc45 ppm
Manganeso44 ppm
Cobre8 ppm
Boro5.5 ppm
pH5.59%
Materia orgánica6%
Aminoácidos totales0.55%
Fuente: Ficha Técnica de Citan

Método de Aplicación de Citan

CITAN se aplica con los métodos y sistemas de riego, tanto en sistemas de riego rodado, aspersión, riego por goteo e inclusive en sistemas hidropónicos. Antes de aplicar, calibre el equipo de aplicación.

Llene el tanque hasta ¾ de su capacidad, agregue la dosis del producto y termine de llenar con agua. Aplique al suelo a través del sistema de fertirrigación, realizando la dilución para aplicarlo durante 30 minutos durante el sistema de riego a la dosis recomendada con un gasto de 2l/m2.

Mantener en constante agitación. Aplíquelo inmediatamente después de preparar la mezcla. La variación de dosis dependerá del desarrollo vegetativo de los cultivos, conforme al cuadro de cultivo, dosis y época de aplicación